Рецепт печеночного тортика от Надежды Илиади. Куриную печень пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, муку, молоко, соль, перец и растительное масло. Жарим блинчики на двух сковородах. Натираем морковь, режем лук и обжариваем. Укладываем блинчики друг на друга, промазываем майонезом с чесноком и украшаем жареным луком и морковью. Рецепт на 22 блинчика.

Рецепт нежной отбивной из куриной грудки с овощами, маслинами и сыром. Куриное филе отбивается, обжаривается и выкладывается на противень с пассерованными луком и морковью, болгарским перцем, помидорами, майонезом, маслинами и тертым сыром. Затем блюдо запекается в духовке и подается горячим с макаронами и свежей зеленью.